Después de haber comprobado fuera de Otavalo y de Ecuador en si cuanto se extraña nuestras costumbres, la comida, la cultura, la música en fin tantas cosas que hace de nuestro país un paraíso me he decidido por aportar con un granito de arena a que nos conozcan por todo el mundo y con la ayuda de un grupo de amigos que va creciendo más hemos construido este sitio para que cada uno de nosotros aportemos con algo y la gente sepa lo importante que es en nuestros corazones nuestra patria
Pero compartiendo con mis colaboradores me he dado cuenta que no solo nos limitaremos a escribir de Otavalo o de Ecuador únicamente y he ido más lejos darle la oportunidad a todo aquel que quiera dar a conocer sus ideas y conocimientos para compartirlos con todo el mundo sea del país que sea ya que ahora el propósito de Otavalo al Mundo es ayudar y recibir con los brazos abiertos toda forma de inspiración.
Atte.
Cesar Patricio Bohórquez
Director General de Otavalo al Mundo
Colaboradores de Otavalo al Mundo :
ANDRES REA CORONADO
Estudiante de ingeniería en ecoturismo de la “UNIVERSIDAD TECNICA DEL NORTE” una persona que se preocupa mucho por el cuidado del medio ambiente ,activista ecológico y social, fundador del grupo joven naturaleza mismo que se dedica a difundir las ideas de nuestra juventud sobre alternativas ecológicas, nos dará a conocer por medio de sus artículos , las tradiciones milenarias, nuestra cultura, fiestas ancestrales y demás costumbres de nuestros pueblos manteniendo en alto el espíritu de defender nuestras raíces para que el mundo sepa sobre la riqueza de nuestro "Otavalo el valle del amanecer"
Pastor
Cantillo Escorcia
Un reconocido chef colombo venezolano jefe de cocina
del restaurante “LA HIPICA “ el cual se destaca en la zona de Tres
Cantos - Madrid - España por su comida tradicional de alto nivel nos
enseñara sus mejores platos, con lo que podremos experimentar en
nuestros hogares y hacer que nuestros seres queridos se sientan como en
uno de los mejores restaurantes; el innovar cada día es el lema de
Pastor así que no esperes mas y pásate por nuestro recetario.
Edwin
Patricio Bohórquez
Un otavaleño jefe de cocina del restaurante “RIAS
BAIXAS “ y ganador del concurso a la mejor tapa (aperitivo ) en la zona
de norte de Madrid específicamente en Colmenar Viejo, nos enseñara sus
mejores recetas para que podamos en nuestros hogares deleitarnos de
tan suculentos platos no solo de cocina española sino también
ecuatoriana
Quiénes somos
